- 50min
- Vegetarisch
Honig-Apfel-Wähe
- Zubereiten: 25min
- Kochen/Backen: 25min
- Auf dem Tisch in: 50min
1 Stück enthält:
Energie: 1281kJ / 306kcal, Fett: 13g, Kohlenhydrate: 39g, Eiweiss: 7g
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Honig-Apfel-Wähe
Zutaten
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Kuchenblech 30 cm Ø
8 Stück
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier | |
| 1 | rund ausgewallter Kuchenteig à ca. 270 g |
| Belag: | |
| 4 EL | gemahlene Mandeln |
| 750 g | Äpfel, z.B. Rubinette, gerüstet, an der Röstiraffel geraffelt |
| Guss: | |
| 1,5 dl | Rahm |
| 1 dl | Milch |
| 3 | Eier |
| 100 g | flüssiger Honig |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Kochen/Backen25min
- Auf dem Tisch in50min
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- Teig samt Backpapier ins Blech legen, Boden mit einer Gabel einstechen.
- Teigboden mit Mandeln bestreuen, Äpfel darauf verteilen.
- Guss: Alle Zutaten verrühren, über die Äpfel giessen. Wähe auf der untersten Rille des auf 220°C vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen. Lauwarm oder ausgekühlt mit Puderzucker bestäuben.
Nach Belieben mit flaumig geschlagenem Rahm oder Crème fraîche servieren.
Video
Honig-Apfel-Wähe
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