Du möchtest selber Kürbisse pflanzen? So gehts: Kürbissetzlinge können im April an einem warmen, son...

Die Menge an Spargeln pro Person hängt davon ab,   ob sie als Hauptgericht oder Beilage serviert we...

Hast du deine Spargeln gerüstet und geschält? Dann kannst du sie jetzt, als eine Variante der Zubere...

Fragst du dich, ob du grüne und weisse Spargeln schälen musst und wie du sie am besten rüstest? Wir ...

Nicht nur die Blätter des Bärlauchs kannst du zubereiten, auch die Bärlauchblüten und deren Knospen ...

Spargeln einfrieren? Kein Problem. Hier ein paar Tipps: Zum Einfrieren eignen sich weisse und grüne...

Generell wird davon abgeraten, Rhabarber roh zu essen. Grund dafür ist die im Rhabarber enthaltene O...

100g Rhabarberstängel enthalten zwischen 0,2 und 0,5g Oxalsäure. Letztere ist aber nur in grossen Me...

Rhabarber hat viel Oxalsäure. Daher solltest du ihn nicht in grossen Mengen konsumieren und am beste...

Am besten lässt sich Rhabarber als ganze Stange aufbewahren. Einfach in ein feuchtes Küchentuch ein...